Les Canardises

Bloc de foie gras de canard

$32.00

Bloc de foie gras de canard au porto

$32.00

Cassoulet au canard confit

$32.00

Foie gras de canard au
cidre de glace du minot

$32.00

Mousse de foie gras
de canard à la truffe

$24.50

Mousse de foie gras de canard
à l’érable

$24.50

Mousse de foie gras de canard au poiré de glace

$24.50

Rillettes classiques de canard

$18.50

Rillettes royales de canard

$18.50

Sauce spaghetti au canard

$25.50

Smoked meat de canard

$25.50

Terrine de canard au magret, foie gras et à l’armagnac

$18.50

Terrine de magret
au poivre vert

$18.50

Terrine de magret et
foie gras de canard au
poivre rose et au porto

$18.50

Terrine de magret et foie gras de canard à la canneberge
et à l’orange

$18.50